Сервисная деятельность

Учебное пособие для студентов вузов, 2005. - 318 с. Введение Услуги и жизнедеятельность людей в традиционных сообществах Дифференциация занятий и социальных ролей в первобытной культуре и архаических сообществах Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира Услуги в средневековом обществе Западной Европы Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа...

Учебное пособие. — М.: МарТ; Ростов н/Д: МарТ, 2006. — 256 с. — (Туризм и сервис). — ISBN: 5-241-00652-4. Содержится теоретический материал по курсу «Сервисная деятельность», состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной...

Учебник. — М., ИТК "Дашков и К", 2006. — 284 с. В учебнике основное внимание уделяется исследованию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и...

Учебное пособие / Раздел I. «Экономика сферы услуг». Иркутск: БГУЭП,2004. - 281с. Превращение сферы услуг в ведущий сектор общественного хозяйства определяет степень развития и конкурентоспособности национальной экономики различных стран мира. Масштабы и динамизм развития указанного сектора экономики, его ве-дущая роль в хозяйственном организме и социальной жизни общества...

Конспект лекций. — 2000. — 29 с. Город и издательство не указаны. Для студентов специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм Исторические этапы сервисной деятельности Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа Сервисная деятельность в развивающихся странах История развития сервиса в России Уровень жизни населения и сфера обслуживания в...

Под общ. ред. Романович В. К. 3-е изд. СПб.: Питер, 2005. — 156 с.: ил. (Серия: Учебное пособие) Учебное пособие, разработанное в полном соответствии с программой курса, раскрывает наиболее важные вопросы сервисной деятельности и содержание ее основных понятий: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг и т. д. Большое внимание в пособие уделено...

Учебное пособие / Казарина Л.А., Туренко Т.А., Баева О.Н., Кондрацкая Т.А., Шипова Е.В., Чупров С.В. - Иркутск: БГУЭП, 2004. - 335 с. В данном учебном пособии рассматриваются особенности и основные проблемы менеджмента в сфере услуг. Наряду с общей характеристикой менеджмента анализируются его основные функции: планирование, организация, мотивация и контроль., специфика их...

Учебное пособие. Томск, ТПУ, 2002. — 160 с. В учебном пособии рассматриваются теоретические, исторические, практические аспекты становления и развития сервисной деятельности. Анализируется сущность сервисной деятельности и ее значение в развитии сферы услуг.

Учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». — Шадринск: Шадринский государственный педагогический институт, 2010. — 120 с. Пособие адресовано преподавателям и студентам, изучающим законы развития и социального функционирования современного сервиса. В учебном курсе рассмотрены...

4-е изд. перераб. и доп. — Юнити-Дана, 2012. — 736 с. — (Зарубежный учебник). — ISBN: 9785238013923 Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с...

Выходные данные неизвестны, 2011. — 88 с., 59 слайдов. Курс лекций создан для студентов, обучающихся по специальности 100114 "Организация обслуживания в общественном питании" в среднеспециальных учебных заведениях. Курс содержит конспект лекций и иллюстрированную презентацию лекций. Отражены такие темы, как: Основы сервисной деятельности, история развития сервиса, значение...

Учебное пособие по дисциплине "Сервисная Деятельность". – Томск: ТУСУР, 2012. – 294 с. Содержание: Введение Теоретические основы сервисной деятельности Предпосылки возникновения сервисной деятельности Сервисная деятельность и потребности человека Проблемы и перспективы развития современного сервиса Трудовая деятельность работников сферы обслуживания Этические аспекты...

М.: Юнити-Дана, 2012. — 880 с. — (Зарубежный учебник). — ISBN: 0-13-111293-7, 5-238-00990-9. Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж.Уокера "Введение в гостеприимство". Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес,...

Учебное пособие, Москва 2006. Предлагаемое учебное пособие рассматривает как структуру сервисной деятельности, так и методы ее развития. Актуальность данной проблемы обусловлена тем, что деградация отдельных людей несет миру немалую опасность. Бездуховность, которая захлестывает современный мир, оборачивается преступлением против человека. Устранение подобных явлений возможно...

Ростов-на-Дону: «Феникс», 2005 В учебном пособии излагаются основы психологии социально-культурного сервиса и туризма. Подробно освещаются вопросы психологии продаж туристского продукта и обслуживания туристов в офисе, особенности делового этикета, психологии имиджа и конфликта в туризме. Изложены психологические особенности подготовки и проведения экскурсий.Особое внимание...

Москва: Академия, 2008. — 288 с. Рассмотрены основные производственные процессы предприятий сервиса. Приведены необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов цехов, их компоновочные решения при осуществлении технического перевооружения и реконструкции производства. Освещены вопросы, связанные с эксплуатацией инфраструктуры, обеспечивающей...

Учебное пособие. — Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. — Кемерово, 2008. — 110 с. Основное внимание уделяется исследованию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг; особенности сервисной...

Учебное пособие. Томск: Томский политех. ун-т, 2003. — 164 с. В учебном пособии рассматриваются теоретические, исторические и практические аспекты становления и развития сервисной деятельности. Анализируется сущность сервисной деятельности и ее значение в развитии сферы услуг. Пособие подготовлено на кафедре культурологии и социальной коммуникации ТПУ и предназначено для...

Учебное пособие / Г.В. Чекмарева, Е.Ю. Коломыцкая, Е.В. Трунова, Л.М. Загорская. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2006. – 152 с. ISBN 5-7782-0669-0 Освещены принципы, правила, задачи сервисной деятельности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Рассмотре-ны теория межличностных отношений, искусство обслуживания клиентов, потребности и ожидания клиентов,...

Учебное пособие. — Новосибирск: Издательство НГТУ, 2013. — 164 с. Теоретические основы сервисной деятельности. Понятие сервисной деятельности. Услуга и сервис как ключевые понятия сервисной деятельности. Труд и профессионализм как базовые ценности сервисной деятельности. Контрольные вопросы. Литература. Сервис в туризме. Организация продажи туруслуг и технология работы с...

Учебное пособие. — 3-e изд., перераб. и доп. — М.: Форум, 2008. — 352 с. Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений...

Санкт-Петербург, ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный Университет гражданской авиации», 2010. - 243 с. Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности. Услуги и жизнедеятельность людей в доиндустриальных обществах. Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа. Развитие услуг и сервисной деятельности в российском обществе. Сервисная...

Flight Attendant Central, 2017. — 254 p. 'How to Become a Flight Attendant for airlines in the Middle East' will teach you how to be successful at the cabin crew interview from the first try.You will learn:-How to build your CV with examples of job descriptions, a sample Cabin Crew CV, and 3 CV templates ready to download and just fill in with your data.-Sample application...

Учебное пособие / Под общ. ред. Ю.М. Краковского. — М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. — 256 с. (Серия «Туризм и сервис») Содержится теоретический материал по курсу «Сервисная деятельность», состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности;...

Рекомендации по самостоятельной работе для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" Содержание: Социальные предпосылки и история развития сервисной деятельности. Качество сервиса. Теория и практика организации обслуживания. Контрольный тест «Сервисная деятельность». Контрольный тест «Специфика сервиса предприятий питания». Контрольный тест...

Тула: ТулГУ, 2016. — 380 с. Ю.С. Дорохин, А.Н. Сергеев, К.С. Дорохина, Н.Н. Сергеев, А.Е. Гвоздев, П.Н. Медведев, А.В. Сергеева, Д.В. Малий. Данное издание разработано в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта высшего образования направления подготовки 43.03.01 «Сервис» и является частью учебно-методического комплекса дисциплины...

Учебное пособие. Екатеринбург : Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2010. – 101 с. При составлении учебного пособия преследовались две цели: познакомить будущих специалистов с отечественными достижениями в сфере сервиса гостеприимства, а также дать возможность изучить чужие ошибки. Конкретные учебные ситуации, представленные в пособии, отражают реальные события и проблемы, требующие...

Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. — Учебное пособие для студентов вузов. — М.: Аспект Пресс, 2005. — 318 с. — ISBN: 5-7567-0317-9 Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области сервиса, туризма, гостеприимства, домоведения, курортологии. "Сервисная деятельность" оказывается также весьма полезным предметом при подготовке...

М.: Миракль, Ставрополь: Ставролит, 2013. — 176 с. — ISBN 978-5-904436-79-7. В издании, каждый раздел которого включает краткое изложение теоретических положений, контрольные вопросы, тестовые задания, материалы даны в последовательности, соответствующей Государственному стандарту по указанной дисциплине.. Предназначено для студентов высшего профессионального образования...

Учебное пособие. – М.: Магистр: Инфра-М, 2015. — 368 с. – ISBN: 978-5-9776-0329-4, ISBN: 978-5-16-010190-3 Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО «Кубанского социально-экономического института». Цель настоящего пособия — приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков оказания...

Иркутск: Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2009. — 263 с. — ISBN: 978-5-9624-0359-5 Рассматривается понятийный аппарат такого феномена, как корпоративная культура, дается структурно-функциональный анализ данного явления, раскрываются этапы, процессы формирования, поддержания и изменения корпоративной культуры на примере организаций сервисной сферы, а также представляется методология...

Учебно-практическое пособие. Казань, 2010. - 85 с. Проверено и рекомендовано к печати Министерством по делам молодежи, спорту и туризму РТ и Ассамблеей туристских волонтеров. Работа посвящена принципам и практике качественного сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. "Качественный сервис - или СМЕРТЬ!"

М.: КноРус, 2010. - 424 с. Начиная со второй половины XX в. стали усиливаться качественные сдвиги в структуре общественного производства многих стран. Глубина и масштабы происходящих сдвигов в наиболее развитых государствах позволили говорить о переходе к постиндустриальной стадии развития как о реальном факте. Критериальным признаком этого специалисты часто называют...

НОУ ВПО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации». — Новосибирск, 2011. — 136 с. В монографии отражены вопросы степени развития сферы услуг как гиперотрасли современной экономики. Рассматриваются понятия, сущность и классификация услуг, анализируется положение отрасли в современном обществе, ее вклад в условие комфортного проживания населения на территории...

Учебное пособие: — Нижний Новгород: Институт пищевых технологий и дизайна, 2017. — 177 с. В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе...

Учебное пособие. — Ставрополь : СКФУ, 2015. — 148 с. Пособие представляет курс лекций, в котором изложение теоретических положений, выводы по теме и вопросы для самопроверки. Материалы излагаются в логической последовательности, способствующей более глубокому усвоению знаний. Раскрывается целый ряд понятий и категорий сервисной деятельности: услуга, потребность в услуге,...

Учебное пособие. — Нижний Новгород: Институт пищевых технологий и дизайна, 2016. — 226 с. В учебном пособии излагаются теоретические и практические аспекты по учебной дисциплине «Инфраструктура рынка услуг и сервиса». Дисциплина «Инфраструктура рынка услуг и сервиса» анализирует систему элементов современной рыночной системы в организациях сервиса. Она изучает технические,...

Навчальний посібник. — К.: Центр учбової літератури, 2010. — 328 с. — ISBN: 978-966-364-948-1. В навчальному посібнику розглянуті питання надання споживачам матеріальних і нематеріальних послуг. Наведено відомості про організацію сервісного обслуговування технічно складних товарів, систему та види технічного обслуговування та ремонту машин на промисловому підприємстві, принципи...

Учебное пособие. — Томск: Томский государственный педагогический университет (ТГПУ), 2018. — 168 с. — ISBN: 978-5-89428-855-0. Современная система подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» обуславливает углубленное изучение теоретических проблем сервисной деятельности. Знание теории современного сервиса является необходимой составляющей качественной...

Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2016. — 72 с. В учебном пособии рассматривается комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Описаны виды комфорта, показаны принципы отличного обслуживания и возможности для предоставления качественных услуг. Уделяется внимание концепции «забота о клиенте». Раскрыты понятия «обслуживание», «методы и формы...

Учеб.-метод. пособие. — Улан-Удэ: Издатель­ство Бурятского госуниверситета, 2016. — 128 с. Учебно-методическое пособие, разработанное в полном соответствии с программой курса, раскрывает наиболее важные вопросы сервисной деятельности и содержание ее основных понятий: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, а также особенности функционирования современного сервиса....

Учебное пособие. — Москва: Дашков и Ко, 2017. — 208 с. В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности. Для студентов бакалавриата,...

Учебное пособие. — Москва: Дашков и Ко, 2017. — 256 с. Учебное пособие раскрывает широкий круг вопросов менеджмента в сервисе. Анализируется понятийный аппарат, характеризуются особенности, сущность и функции менеджмента в сервисе. Рассматриваются цели и задачи деятельности предприятия сервиса, система коммуникаций: внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса. Особое...

Учебное пособие. — М.: Российский университет кооперации, 2015. — 118 с. Учебное пособие предназначено для закрепления и углубления зна-ний по основным положениям, полученным на занятиях, при изучении дисциплины «Естественнонаучные основы технологии сервиса». Материал учебного пособия соответствует требованиям к минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра по дисциплине...

Учебное пособие. — Курск: Курский институт кооперации, 2019. — 201 с. — ISBN: 978-5-907167-46-9. Учебное пособие содержит лекционный материал по темам дисциплины «Сервисная деятельность» и предназначено для обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело». Введение . Теоретические основы сервисной деятельности. Сервис как деятельность и потребность. Сервис как...

Специфика курса (практико-ориентированный характер, направленность на развитие профессионально-важных качеств). Входной контроль знаний, умений студентов в области делового общения и профессиональной этики.

Курс лекций. — Ставрополь: АГРУС, 2013. — 191 с. Содержание: Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности. Вопросы истории развития сервисной деятельности в России. Сервисная деятельность как способ удовлетворения потребностей человека и общества в целом. Сервис как услуга....

Edward Elgar Publishing, 2007. — 512 p. — ISBN: 978-1-84064-948-2. Service activities are now acknowledged as key players in economic development, societal change and public policy worldwide. This exciting new Handbook not only contributes to ongoing conceptual debates about the nature of service-led economies and societies; it also pushes back the frontiers of current critical...

Иркутск: Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2010. — 96 с. Пособие включает теоретический материал, раскрывающий тему: «Реализация норм ФЗ О защите прав потребителей в сфере салонного сервиса» по курсу «Государственное регулирование в салонном сервисе», примеры из судебной практики по делам о защите прав потребителей и компенсации морального вреда, аналитические справки, комментарии к...

Издательские решения, 2020. — 57 с. Если Вы определились с выбором профессии, связанной именно с индустрией туризма, то отдайте предпочтение перспективным специальностям. В этом случае Вы будете более востребованы на рынке труда после окончания обучения, так как данных профессионалов пока не существует или их недостаточно. До встречи в будущем!

Учебное пособие. — Тамбов: ТГТУ, 2015. — 124 с. — ISBN: 978-5-8265-1384-2. Рассмотрены теоретические основы сервисной деятельности и её современные проблемы. Курс «Сервисная деятельность» является базисным для цикла дисциплин, связанных с сервисной тематикой программы обучения бакалавров направления «Сервис». Он позволит выявить роль сервиса в современном обществе,...

Учебник. — Москва: Дашков и К, 2006. — 284 с. В учебнике основное внимание уделяется исследованию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и...

Учебное пособие. — Петрозаводск: Петрозаводский государственный университет (ПетрГУ), 2019. — 44 с. — ISBN: 978-5-8021-3385-9. В учебном пособии представлена методика разработки бизнес-плана предприятия. Теоретические положения проиллюстрированы практическими примерами из сферы сервиса, туризма и гостеприимства. Издание предназначено для обучающихся по направлениям «Туризм»,...

Учебное пособие. — Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2014. — 128 с. Рассматриваются компьютерные графические системы и технологии, а также возможности их применения в сервисе. Структура пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта к содержанию курса. Предназначено для студентов направления «Сервис».

Учебник – М.: КноРус, 2014. – 224 с. – ISBN: 978-5-406-02880-3. Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие спортивно-оздоровительный сервис и его виды; дается целостное представление о месте спортивно-оздоровительного сервиса в системе социально-культурных услуг; прослеживаются основные этапы истории данного сервиса в России и за рубежом. Выделены и рассмотрены...

Навч. посібник. — Х. ; Харк. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. – Х.: ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2013. – 202 с. Навчальний посібник підготовлено з урахуванням вимог кредитно-модульної системи за програмою навчальної дисципліни «Організація рекреаційних послуг». Особливістю навчального посібника є спрямованість на впровадження активних методик навчання, можливість...

Екатеринбург: Российский государственный профессионально-педагогический университет, 2018. — 218 с. — ISBN: 978-5-8050-0661-7. Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие физкультурно-оздоровительный сервис и его виды; дается целостное представление о месте физкультурно-оздоровительного сервиса в системе социально-культурных услуг; прослеживаются основные этапы его...

Учебное пособие. — Орел: Орловский государственный технический университет, 2009. — 51 c. В учебном пособии рассмотрена общая характеристика отрасли, структура предприятий бытового обслуживания, спрос населения на бытовые услуги. Уделено внимание рациональному размещению и экономическим основам, а также направлениям и мероприятиям по улучшению бытового обслуживания. Предлагаются...

Учебное пособие. — Петрозаводск: Изд-во Петрозаводский государственный университет (ПетрГУ), 2019. — 45 с. — ISBN: 978-5-8021-3385-9. В учебном пособии представлена методика разработки бизнес-плана предприятия. Теоретические положения проиллюстрированы практическими примерами из сферы сервиса, туризма и гостеприимства. Издание предназначено для обучающихся по направлениям...

Монография. — Ростов-на-Дону: Донской издательский дом, 2020. — 170 с. В монографии исследована проблема определения тренда вероятностного развития сервисной деятельности применительно к условиям транзитивной экономики. Рассмотрены вопросы моделирования сервисной деятельности, организации образовательных услуг в высших учебных заведениях по профилю обучения 43.03.01 «Сервис»....

Учебное пособие для студентов направлений подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Менеджмент» (профили «Менеджмент гостинично-ресторанных предприятий» и «Менеджмент туризма»). — М: РУТ (МИИТ), 2017. — 77 с. В учебном пособии изложены основные положения психодиагностики как научной дисциплины, приведены сведения об используемых психодиагностических методиках и способах...

СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 131 с. — ISBN: 978-5-7310-4113-3. В учебно-методическом пособии изложены общие представления о ключевых проблемах экологизации сервисной деятельности с целью профессиональной ориентации будущих бакалавров в сфере сервиса. Пособие содержит теоретическое обобщение научной основы изменения состояния...

Рекреаційні ресурси санаторно-курортних підприємств: сутність та перспективи використання: монографія / А. С. Краєвська, О. О. Мороз, Б. Є. Грабовецький. – Вінниця : ВНТУ, 2012. – 186 с. В монографії розглянуто розроблені теоретичні положення, обґрунтовано методичні і практичні рекомендації щодо підвищення ефективності використання рекреаційних ресурсів санаторно-курортними...

Монография. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 145 с. — ISBN: 978-5-7310-4494-3. В монографии рассмотрены объективные причины становления сервисной экономики в современном мире, циркулярная и шеринг-экономика как новый тренд в оптимизации использования ресурсов при производстве и потреблении услуг; представлены состояние и...

3-е изд. — СПб.: Питер, 2005. — 156 с.: ил. — (Учебное пособие) Под общ. ред. Романович В.К. Учебное пособие, разработанное в полном соответствии с программой курса, раскрывает наиболее важные вопросы сервисной деятельности и содержание ее основных понятий: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг и т. д. Большое внимание в пособие уделено...

Учебное пособие. — Махачкала: ДГИНХ, 2012. — 64 с. Изучение курса в области сервисной деятельности ставит позволяет студентам ознакомиться со структурой и функциями сферы услуг, закономерностями ее развития, со стратегиями создания конкурентных преимуществ сервисных организаций, новыми технологиями в сфере услуг, элементами деловой этики и этикета. Учебное пособие предназначено...

Екатеринбург: Российский государственный профессионально-педагогический университет (РГППУ), 2018. — 218 с. — ISBN: 978-5-8050-0661-7. Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие физкультурно-оздоровительный сервис и его виды; дается целостное представление о месте физкультурно-оздоровительного сервиса в системе социально-культурных услуг; прослеживаются основные...

Ісаєнко В.М., Ніколаєв К.Д., Бабікова К.О., Білявський Г.О., Смирнов І.Г. — К.: Вид-во НПУ імені М.П. Драгоманова, 2014. — 301 с. Навчальний посібник висвітлює низку сучасних, науково-методичних і теоретичних підходів щодо встановлення концептуальних засад сталого розвитку, туристичої діяльності, прийняття управлінських рішень на шляху до мінімізації антропогенних впливів...

Учебное пособие для студентов вузов по направлению подготовки Сервис. — СПб.: Интермедия, 2014. — 186 с. — ISBN 978-5-4383-0039-7. В пособии изложен методологический подход к организации сервисного предприятия, приведён необходимый блок теоретических обоснований, рассмотрены действующие технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и...

Учебное пособие. — Отв. ред. В.Н. Курочкин. — Ростов-на-Дону: Донской издательский дом, 2019. — 151 с. Настоящее учебное пособие представляет собой комплекс учебно-методических материалов, предназначенных для успешного освоения дисциплин по направлению «Сервис». Его структура состоит из двух модулей, учебной программы, составленной с учетом требований ФГОС 3++ по направлению...

2-е изд., перераб. — М.: Советская Россия, 1978. — 368 с. Автор, широко используя личные впечатления от многочисленных поездок по нашей стране и зарубежным государствам, в этом публицистическом очерке раскрывает проблемы и перспективы организации индивидуального отдыха, уделяет основное внимание связанным с ним вопросам (гостиницам, обслуживанию, рекламе, кулинарии, ресторанам...

Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та (РГППУ), 2011. — 212 с. — ISBN: 978-5-8050-0420-0. На основе комплексных полевых и кабинетных исследований авторов рассмотрено содержание категории «интеллектуальные услуги». Определены направления, выявлены основные проблемы и тенденции развития рынка интеллектуальных услуг. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных...

Монография. — М.: Издательский дом Академии Естествознания, 2018. — 260 с. — ISBN: 978-5-91327-558-5. Монография «Маркетинговое управление потенциалами развития на рынке рекреационных услуг» обращено внимание на аналитические компоненты исследований и инновационную аналитику маркетинга, поиск и подсказки на примере большого количества кейсов и задач, на выработку у читателя...

Монография. — Тамбов: Юконф, 2024. — 268 с. — ISBN 978-5-4480-0525-1. В монографии исследованы вопросы, решаемые в сфере стратегического, текущего и оперативного планирования, на основе анализа современного состояния экономической науки и опыта практической деятельности. Рассмотрены основные положения планирования на предприятиях сферы сервиса с учетом особенностей их...

Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2020. — 332 с. В учебном пособии рассматриваются основные подходы к пониманию творчества, креативности и одаренности, даются обоснования гендерным основаниям творческой деятельности и сущности человека творческого в культуре. Анализируются личностные характеристики креативного типа человека, специфика его адаптации в культуре; прослеживаются...

М.: Дашков и Ко, 2003. — 396 c. Настоящее издание рассчитано на изучение основных положений сервисных отношений в Российской Федерации. Оно состоит из двух разделов. В первом разделе освещаются основы сервисного права, т. е. излагаются юридические вопросы, возникающие в сфере обслуживания населения, рассматриваются субъекты сервисных отношений, их правовое положение, вещные и...

Минск: БГУ, 2013. — 205 с. В пособии рассмотрены экономика и маркетинг рынка услуг и сервисной деятельности, медицинский менеджмент и его практическое использование. Адресуется студентам специальности «Менеджмент (социально-административный)» гуманитарного факультета БГУ, а также предпринимателям и специалистам, работающим в сфере услуг и сервисной деятельности.

Учебное пособие. — Владивосток: ВГУЭС, 2019. — 336 с. В первой главе учебного пособия рассмотрены основы авиационного сервиса. Подробно описана транспортная система государства и ее составляющие, представлен поэлементный состав. Дано определение системе воздушного транспорта. Выделены нормативные документы РФ, регламентирующие перевозки воздушным транспортом, акцентируя...

Алматы: Ұлжан, 2013. — 150 б. Сервистік қызметті жетілдіру үшін келесі қызмет көрсетудің нұсқаулары көрсетілген. Бірінші нұсқау – тұтынушы назарын тартып алу қажет, ұсынылатын қызмет немесе өнімге қызығушылық танытқызу, оны сатып алу тілегін ояту.

Учебник. — 2-е изд., стер. — М.: КноРус, 2016. — 176 с. — (Бакалавриат). —ISB N 978-5-406-02161-3 Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сер­висных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в процессе продажи и предоставления услуги, перспективные...

Selfpub, 2017. — 100 с. Книга раскрывает секреты успешного прохождения сложного отбора в международные авиалинии. Написана простым и доступным языком с известной долей иронии. Содержит шаблоны и задания для практической подготовки к собеседованию. В ней рассмотрены наиболее частые ошибки кандидатов, а также даются советы, как их избежать Автор использовал собственный...

Selfpub, 2017. — 100 с. Книга раскрывает секреты успешного прохождения сложного отбора в международные авиалинии. Написана простым и доступным языком с известной долей иронии. Содержит шаблоны и задания для практической подготовки к собеседованию. В ней рассмотрены наиболее частые ошибки кандидатов, а также даются советы, как их избежать Автор использовал собственный...

Учебно-методическое пособие. — Тула: Тульский государственный педагогический университет имени Л. Н. Толстого, 2019. — 94 с. Данное издание разработано в соответствии с требованиями Федерального Государственных образовательных стандартов высшего образования направлений подготовки 43.03.01 Сервис (уровень бакалавриата) и 43.03.03 Гостиничное дело (уровень бакалавриата) и...

Учебно-методическое пособие. — Алматы: АТУ, 2016. — 235 с. В учебном пособии изложены основы организации и планирования деятельности сервиса в сфере гостиниц и ресторанов. Показаны современные направления развития гостиниц и ресторанов, подробно описана организация работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского...

Учебное пособие. — Ростов-на-Дону: ЮФУ, 2024. — 130 с. Сервис недвижимости является необходимым условием эффективной, рентабельной сервисной деятельности, на базе рационализации её организации и технологии. В учебном пособии опубликованы учебно-методические материалы, апробированные в течение десяти лет в Высшей школе бизнеса и Институте туризма, сервиса и креативных индустрий...

Учебное пособие. — Ростов-на-Дону: ЮФУ, 2024. — 124 с. Экспертиза и диагностика объектов сервиса является необходимым условием эффективной, рентабельной сервисной деятельности, на базе рационализации её организации и технологии. В учебном пособии опубликованы учебно-методические материалы, апробированные в течение десяти лет в Высшей школе бизнеса и Институте туризма, сервиса и...

Учебное пособие. — Ялта: Межрегиональный институт развития территорий, 2016 — 118 с. В учебном пособии рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регулирования его деятельности. Показан порядок выполнения процедур, относящихся к практической...

Учебное пособие. — Казань: КНИТУ, 2013. — 101 с. Системный анализ находит широкое применение как междисциплинарный метод, поэтому учебное пособие представляет интерес для специалистов разных направлений деятельности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Сервис", а также студентов, магистрантов, аспирантов и специалистов, применяющих принципы...