Учебное пособие. — Ростов-на-Дону: издательство Ростовской академии сервиса Южно-Российского государственного университета экономики и сервиса, 2010. — 236 с. В пособии рассматриваются теоретические основы социально-культурного сервиса и туризма. Характеризуется индустрия и инфраструктура сервиса и туризма, рассматривается специфика сервисного обслуживания в данной сфере,...
Комментарии