Издание 2-е доп. Под ред. К.Я. Парменова. - М.: Госхимиздат, 1956. - 62 с.
Книжка прилагалась к набору юного химика. Если сейчас почитать такую, у некоторых тоже может появиться желание приобрести набор юного химика.
Введение
Опыты с сахаром
Разложение других растительных веществ нагреванием
Растворение и кристаллизация
Опыты с кислородом
Кислоты, щелочи и соли
Некоторые соли, их удивительные свойства и превращения
Определение веществ по окраске пламени
Опыты с углекислым газом
Еще опыты с сахаром
Опыты с крахмалом
Жиры
Белки
Опыты с молоком
Разные опыты