Добавлен пользователем tusina82, дата добавления неизвестна
Описание отредактировано
Учебное пособие. КемТИПП. - Кемерово, 114 с. Предмет и задачи микробиологии. Основные свойства микроорганизмов Исторический очерк развития микробиологии. Перспективы развития и достижения современной микробиологии в народном хозяйстве, пищевой промышленности. Принципы систематики. Структурная организация микроорганизмов Прокариоты (бактерии) Эукариоты (грибы и дрожжи) Вирусы и фаги Питание микроорганизмов Конструктивный и энергетический обмен Культивирование и рост микроорганизмов Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы Генетика микроорганизмов Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами Пищевые заболевания Распространение микроорганизмов в природе
Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
Под ред. проф. А. Е. Вершигоры. - К.: Выща шк. Головное изд-во, 1988. - 343 с. Формат - отсканированный учебник, качество хорошее. Излагается краткая история развития микробиологии, строение бактерий, способы получения ими энергии, систематика, цитология и генетика бактерий; дана биологическая характеристика патогенности бактерий; описано распространение бактерий в природе,...
СПб.: Наука, 1995. — 601 с.— ISBN 5-02-026027-4; Книга включает общую и специальную биотехнологии. В ней рассмотрены объекты и методы, фундаментальные и прикладные аспекты микро-, фито- и зообиотехнологии, приведены основные биотехнологические процессы получения различных веществ с помощью микробных, растительных и животных клеток, дана характеристика оборудования,...
5-е изд., перераб. и доп. — М. : Дрофа, 2005. - 445 с., ил. Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология».
В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства.
М.: ACADEMA, 2005. — 297 с. Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Морфология микроорганизмов. Физиология и биохимия микроорганизмов. Факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие микроорганизмов. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Патогенные микроорганизмы. Микробиология...
Учебное пособие в 2-х частях. – Барнаул, 2001 (ч.1), 2005 (ч.2) Содержание Части 1 Введение Основы микробиологии Общие сведения о микроорганизмах Распространение микроорганизмов в природе Морфологическая характеристика отдельных групп микроорганизмов Микроорганизмы и окружающая среда Введение в биотехнологию Прошлое и настоящее биотехнологии Открытия и разработки,...
М.: Мир, 1987. - 567 с. Книга представляет собой перевод шестого издания известного учебника по микробиологии, написанного автором из ФРГ: в нём чётко, ясно и компактно изложены современные сведения об организации и жизнедеятельности микроорганизмов Содержание: Положение микроорганизмов в природе. Клетка и ее структура. Прокариоты. Вирусы. Грибы. Рост микроорганизмов. Основные...