Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Долгунин В.Н. Расчёты оборудования пищевых производств. Часть 2

  • Файл формата pdf
  • размером 429,68 КБ
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Описание отредактировано
Долгунин В.Н. Расчёты оборудования пищевых производств. Часть 2
Тамбов: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. – Ч. 2 – 32 с.
Содержат справочные материалы и рекомендации по технологическому расчёту основных видов оборудования для разделения и смешения сырья и полуфабрикатов в пищевых производствах. Приведены индивидуальные задания для расчётов оборудования по вариантам.
Предназначены для студентов специальностей 260601 «Машины и аппараты пищевых производств», 240902 «Пищевая биотехнология» всех форм обучения.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Антипов С.Т. и др. Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1

  • pdf
Учебник в 3-х кн. — Под ред. Панфилова В.А., Груданова В.Я. — Минск: БГАТУ, 2007. — 420 с. Аннотация: В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Представлены современные...
  • 18,23 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Ивашов В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Оборудование для переработки мяса

  • pdf
СПб.: ГИОРД, 2007. – 464 с.: ил. – (Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности; Учеб. пособие; в 2 ч. / В. И. Ивашов; ч, II). ISBN 5-93879-023-2 Технологическое оборудование для разделки мяса, измельчения и перемешивания, формования колбасных изделий и полуфабрикатов и их термической обработки. Особое внимание уделено современным методам комплексной...
  • 38,01 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств

  • pdf
Учебное пособие. — СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с.: ил. — ISBN 5-901065-92-1. В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению «Пищевая инженерия», приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу «Технологическое оборудование пищевых производств». Изложены...
  • 3,49 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Сорокопуд А.Ф., Руднев С.Д., Сорокопуд В.В. Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов

  • doc
Учебное пособие. — Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. — 168 с. Рассмотрены наиболее типичные и распространенные технологические линии пищевой промышленности, их машинно-аппаратурные схемы, комплексы оборудования и специальное технологическое оборудование. Приведены сведения о сырье и описание стадий производства продуктов на...
  • 12,67 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Старшов Г.И. Основы проектирования и расчет технологического оборудования пищевых предприятий

  • pdf
Учебное пособие. — Саратов, СГТУ, 2008. — 187 с. В учебном пособии освещены вопросы устройства, расчета и конструирования отдельных видов технологического оборудования, применяемого в пищевой промышленности. Содержатся задания для выполнения практических занятий и методики расчёта оборудования, применяемые при изучении курса «Технологическое оборудование» и при выполнении...
  • 1,60 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Наверх