ЕЭК ООН на мясо индейки - тушки и их части

Изд-во ЕЭК ООН, Нью-Йорк, Женева, 2007. – 48 с. Коммерческие стандарты Рабочей группы по сельскохозяйственным стандартам качества ЕЭК ООН содействуют развитию международной торговли, стимулируют производство высококачественной продукции, повышают рентабельность производителей и защищают интересы потребителей. Стандарты ЕЭК ООН используются правительственными организациями, производителями, торговцами, импортерами и экспортерами, а также другими международными организациями, и охватывают широкий круг сельскохозяйственных товаров. Настоящий текст основывается на документе ECE/TRADE/C/WP.7/2007/26, принятом на шестьдесят третьей сессии Рабочей группы по сельскохозяйственным стандартам качества.
Содержание
Введение
Стандарты ЕЭК ООН на мясные продукты
Сфера охвата
Область применения
История принятия и публикации
Минимальные требования
Требования, определяемые покупателем
Дополнительные требования
Вид
Продукт/часть
Охлаждение
Происхождение продукции
Уровень качества
Информация, которая должна указываться на товарных этикетках и ярлыках, прикрепляемых к товарным единицам тушек индеек и их частей
Положения относительно требования оценки соответствия
Положения в отношении упаковки, хранения и транспортировки
Код ЕЭК ООН для требований покупателей к мясу индейки
Определение кода
Пример
Описание тушек и их частей
Многоязычный указатель продуктов
Пояснения к диаграмме скелета индейки
Части тушки индейки
Приложение I. Адреса
Приложение II. Система кодирования GS1
Цель системы GS1
Использование кода ЕЭК ООН в системе GS1
Применение системы в цепи поставок
Использование определений отрубов ЕЭК ООН в ГССД