Николаев Л.А. Основы физической химии биологических процессов

Изд. 2-е, доп. и перераб. — М.: Высшая школа, 1976. — 261 с.В книге изложены физико-химические законы биологических систем. Изложены вопросы применения термодинамики, статистической термодинамики и термодинамики необратимых процессов к живым организмам и указано значение кодовых характеристик процессов. Общие выводы иллюстрированы биохимическим и биофизическим материалом, относящимся к ферментологии и физико-химии нуклеиновых кислот.От автора
Введение
Континуум и дискретность в явлениях природы
Система
Организация
Эволюция динамических диссипативных систем. Коды
Методы исследования среды, в которой возникла жизнь
Общие законы равновесия. Термодинамика
Элементы термодинамики необратимых процессов
Некоторые предварительные замечания
Явления, происходящие в потоках
Феноменологические законы
Выбор потоков и сил. Теорема Пригожина
Проблемы устойчивости различных систем
Основные представления статистической термодинамики
Статистический анализ молекулярных систем
Теорема Лиувилля
Неравновесные системы. Кинетическое уравнение. Функции распределения
Функции распределения и биологические системы
Теория управления и проблема биогенеза
Элементы теории физических систем
Организм с точки зрения теории регулирования
Общие закономерности в системе организм — среда
Морфогенез
Итоги исследования систем неживой природы, в которых появилась жизнь
Морфогенез в простых системах
Гидродинамические факторы морфогенеза
Дальнейшая судьба первичных форм
Проблема самоорганизации
Параметрические и кодовые характеристики взаимоотношений системы и среды
Понятие о кодах
Коды в равновесных и динамических системах
Химическое кодирование
Индивидуальная природа кодовых сигналов. Колебательные процессы
Навязывание кода
Кодирование кода
Программирование в простых и сложных системах
Общность свойств, используемых для кодирования на различных уровнях организации
Влияние кодовых связей на общие свойства систем
Коды и теория информации
Особенности динамических, диссипативных структур
Термодинамические особенности динамических структур
Развитие кодовых отношений в последовательности усложняющихся структур
Кинетические особенности динамических структур
Эффект кодовых воздействий
Способность системы к восприятию кодов
Биологические системы
Организация и кодирование
Условия сохранения организации
Возникновение биологической организации
Химическое кодирование и биологическая эволюция
Энергия активации и кодово-параметрические факторы
Биологически ценные молекулы
Развитие форм кодового управления потоками энергии и химическим синтезом
Общие замечания
Пурины, пиримидины; нуклеотиды и нуклеиновые кислоты
Особенности строения АТФ
Кодирование посредством матриц
Синтез белка
Аминокислоты
Некоторые свойства белков
Катализ в биологических системах
Перенос массы в биологических системах. Общие закономерности
Химическое кодирование в ферментах
Регулирование в биологических системах
Механизм регулирования
Гормоны
Клеточные структуры
Мембраны
Рибосомы и хлоропласты
Репликация и гены
Дифференциация и совокупности клеток
Важнейшие метаболические процессы
Основные пути метаболизма
Фотосинтез
Механизмы высшего кодового управления
Значение природы связей
Особенности устройства нервной клетки
Мозг
Заключение
Литература
Предметный указатель