Левина Т.Ю., Курако У.М. Метрология и стандартизация

Учебное пособие. — Саратов: Саратовский источник, 2022. — 67 с. — ISBN 978-5-6048785-9-0.Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины и предназначено для обучающихся направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Содержит теоретический материал по метрологии и стандартизации. Направлено на формирование у обучающихся навыков в области метрологии, стандартизации и методов измерения. Материал ориентирован на вопросы профессиональной компетенции будущих специалистов пищевой промышленности.