Волжин В. (сост.) Энциклопедия русской опытной городской и сельской хозяйки, ключницы, экономки, поварихи, кухарки, скотницы и птичницы. Часть 2

Санкт-Петербург: издание книгопродавца Василия Поликова, 1842. — 360 с.
Язык русский дореформенный.Книга содержит в себе наставления и руководства по всем отраслям городского и сельского хозяйства, извлечённые из 40-, 50- и 60-летних опытов русских хозяек. С присовокуплением домашней бухгалтерии, и описания дамского гардероба, и наставления кроить и шить всякого рода платья и другие уборы. С рисунками.Кладовая.
Погреб и ледник.
Молочня и делание сыров.