Куприянычева Н.И. Метрология, стандартизация и сертификация

Учебно-методическое пособие. — Нижнекамск: Нижнекамский химико-технологический институт (филиал) КНИТУ, 2013. — 106 с.Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО для подготовки бакалавров по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья» по профилю «Технология продуктов общественного питания» и профилю «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
В пособии в соответствии с рабочей программой кратко изложены теоретические основы курса «Метрология, стандартизация и сертификация» и задачи на закрепление теоретического материала, содержатся контрольные вопросы для самопроверки.
Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения. Может быть использовано студентами других специальностей в качестве дополнительной литературы.