Фролов В.Ф. Лекции по курсу Процессы и аппараты химической технологии

4-е изд., стер. — СПб.: Химиздат, 2020. — 608 с. — ISBN 078-5-93808-348-7.Последовательно изложены теоретические основы гидродинамических, теплообменных и массообменных процессов, включая гидромеханическое разделение гетерогенных систем, получение искусственного холода, выпаривание растворов, процессы абсорбции и адсорбции, перегонки и ректификации, растворения и кристаллизации, экстракции, ионного обмена, а также термической сушки.
Приведены основные виды аппаратов и технологические схемы установок.
Пособие предназначено для студентов химико-технологических вузов и факультетов. Может использоваться учащимися по специальностям пищевой, химико-фармацевтической и текстильной промышленности.
Полезно для аспирантов и инженерно-технических работников химической и смежных отраслей промышленности.