Филоненко Г.К. Кинетика сушильного процесса

Москва-Ленинград: Оборонгиз, 1939. — 140 с.Цель настоящей работы, не задаваясь никакими предварительными теориями о характере распределения и связи влаги с материалом — проанализировать экспериментальные данные и на основе этого анализа установить несколько обобщающих положений и дать простые выражения для расчета времени сушки материала, которое определяет собой производительность и емкость сушилки. Влажности же материала обычно бывают заданы. Начальная влажность (до сушки) определяется влажностью после механического обезвожения (отжим, отсос, центрофуга и др.), что на производстве должно всегда предшествовать тепловой сушке, а конечная влажность (после сушки) диктуется либо требованиями технологического процесса, либо назначением готового продукта.