Медникарова Мария. Готварска книга. Част първа

София: Печатница Единство, 1946. — 223 с. Български език.Една от най-важните и отговорни задачи за всяка домакиня, била тя селска или градска в миналото, днес и утре е и ще бъде правилното и навременно приготовление на човешката храна. Ако мъжът по природа е призван да се грижи преди всичко за осигуряване на суровите продукти, които съставляват основните елементи в храната на малки и големи, на мъже и жени, то жената-домакиня носи голямото задължение към човешкия род не само да ражда и възпитава поколенията, но и да превърне произведените от мъжа сурови продукти в състояние най-подходящо за възможното най-пълно използуване от човешкия организъм.