Краткий курс лекций. — Саратов: Саратовский ГАУ, 2018. — 63 с.
Краткий курс лекций по дисциплине «Эксплуатация оборудования перерабатывающих предприятий» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Краткий курс лекций содержит основные положения дисциплины «Эксплуатация оборудования перерабатывающих предприятий»