Устименко Г.В. и др. Основы агротехники полевых и овощных культур. 8-11 классы

Учебное пособие для 8-11 кл. ср. сельской школы. — Издание 2 -е, переработанное и дополненное. — Москва: Просвещение, 1991. — 240 с.Устименко Григорий Васильевич, Кононков Петр Федорович, Фирсов Иван Павлович, Раздымалин Иван Федорович.
Под ред. д.с.-х.н., проф. П. Ф. Коненкова.
Рекомендовано Главным учебно-методическим Управлением общего среднего образования Госкомитета СССР по народному образованию.
Введение
Почва, ее плодородие. Система обработки почвы под полевые и овощные культуры
Понятие о почве и ее плодородии
Физические, агротехнические и водные свойства почвы
Химические свойства почвы
Обследования почв и их оценка
Обработка почвы
Основы минимальной обработки почвы
Удобрения, их свойства и применение под полевые и овощные культуры
Минеральное питание растений
Органические удобрения
Минеральные удобрения
Система применения удобрений
Охрана окружающей среды
Общая характеристика сельскохозяйственных культур и приемов их выращивания
Полевые культуры
Овощные культуры
Показатели качества посевного материала
Сорные растения и меры борьбы с ними
Защита полевых растений от вредителей и болезней
Защита овощных культур от вредителей и болезней
Методика полевого опыта
Современные системы земледелия и севообороты
Понятие о системах земледелия и севооборотах
Севообороты
Научные основы чередования культур в севообороте
Классификация севооборотов
Севообороты для овощных культур
Агротехника основных полевых культур
Зерновые культуры
Зернобобовые культуры
Картофель
Корнеплоды
Лен-долгунец
Подсолнечник
Кормовые травы
Агротехника основных овощных культур в открытом грунте
Капуста
Брокколи
Столовые корнеплоды
Лук и чеснок
Баклажан
Огурец
Кабачок. Патиссон
Тыква
Агротехника овощных культур в защищенном грунте
Назначение защищенного грунта, его виды и типы культивационных сооружений
Культурообороты в теплицах и их значение
Агротехника огурца и томата в теплицах на почвенных грунтах
Агротехника посевных и выгоночных зеленных культур в защищенном грунте
Гидропонный метод выращивания овощей
Уборка и товарная обработка урожая полевых и овощных культур
Значение своевременной уборки урожая. Биологическая и хозяйственная спелость полевых культур
Способы уборки эерновых культур, их агрономическое обоснование
Хранение урожая полевых культур
Степени спелости и особенности уборки урожая овощных культур
Хранение и переработка овощей
Санитарные требования и безопасность труда при переработке овощей
Основы семеноводства
Понятие о системе семеноводства
Семеноводство полевых культур
Семеноводство овощных культур