Вельтищев В.Н., Калошин Ю.А. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств. Часть 1. Основы проектирования машин

Учебно-практическое пособие. — Москва: МУГТУ, 2004. — 55 с.В учебно-практическом пособии рассмотрены вопросы анализа и синтеза машин-автоматов и их классификация; даны методы составления основных схем, разрабатываемых при проектировании оборудования; рассмотрены основные исполнительные механизмы машин и изложены основы расчета их кинематических параметров, необходимых в конструировании оборудования пищевых производств. Особое внимание уделено практическому приложению методов расчета параметров машин. После каждой темы даны вопросы для самопроверки и тесты для контроля усвоения материала.