Практическое руководство для горничной гостиницы

Учебно-методическое пособие. — Москва, 2008. — 97 с.В методическом пособии отражены организационные, методические и технические особенности работы службы горничных, в том числе: должностные инструкции, требования к квалификации и переобучение, требования и обязанности горничных в различных типах гостиничных предприятий, показатели эффективности и качества работы, инновационные технологии в работе горничных.
Методическое пособие предназначено для специалистов горничной службы гостиниц, руководителей и специалистов гостиничного бизнеса, преподавателей и студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации. Можно использовать для самообразования.