Киев: Наукова думка, 1990. — 236 с.
В книге обобщены литературные данные и результаты собственных исследований о распространении, биологии, систематике токсинообразующих микроскопических грибов. Она является первым отечественным определителем этих грибов. Приводятся описания, ключи для определения, рисунки многих видов токсинообразующих грибов, загрязняющих пищевые продукты и корма, наносящих значительный экономический ущерб и представляющих реальную опасность для здоровья человека и животных. Обобщены сведения о микотоксинах — метаболитах токсинообразующих грибов и методы их обнаружения.
Для микологов, микробиологов, биотехнологов, преподавателей и студентов вузов.
Краткая характеристика грибов.
Методы определения токсинообразующих грибов.
Определитель токсинообразующих микромицетов.
Приложения.