Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений

• Файл формата pdf
• размером 11,85 МБ

• Добавлен пользователем vinnithepuh 05.12.2015 22:39
• Описание отредактировано 10.12.2015 00:18

Материалы IV Междунар. науч.-техн. конф. / Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж : ВГУИТ, 2014. – 812 с.

ISBN: 978-5-00032-069-3.

Доклады посвящены актуальным проблемам в области технологии и техники функциональных продуктов питания на основе современных медико-биологических воззрений.