Тарасов А.А. Система управления технологическими процессами

Курс лекций / сост. А.А. Тарасов. — Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2008. — 42 с.Курс лекций подготовлен в соответствии с основной образовательной программой ФГОУ ВПО «Курская ГСХА» по специальности 110305.65 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Раскрываются основные понятия и определения системного подхода и системного анализа при решении задач управления технологическими процессами, особенности технологических систем, принципы построения систем управления технологическими системами, приводятся примеры прикладных систем управления технологическими процессами и рассматриваются перспективы развития пищевых технологий.
Курс лекций предназначен для студентов сельскохозяйственной академии, обучающихся по специальности 110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.