М.: МГУПП, 2006. — 119 с. — ISBN 5-230-12859-6.
Учебное пособие содержит обобщенный материал об основном технологическом оборудовании, а также оборудовании общего назначения, используемом на сахарных заводах. В нем приведены формулы расчета технической производительности, нормативы, рисунки и разрезы, а также техническая характеристика отдельных видов оборудования. Особое внимание уделено насосам, трубопроводам и трубопроводной арматуре, дана их классификация, основные технические характеристики и расчетные формулы. Рассмотрены общие вопросы компоновки оборудования и основные требования к ее выполнению. В приложении пособия содержится справочный материал для выполнения расчетов технической производительности и компоновки технологического оборудования.
Издание рассчитано на широкий круг специалистов сахарной промышленности, а также студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих технологию сахарного производства.
Содержание:
Предисловие
Технологическое оборудование
Механизация перемещения продуктов основного производства
Трубопроводы и трубопроводная арматура
Компоновка технологического оборудования и требования к ней
Справочный материал к расчетам и выбору оборудования и его компоновке
Список использованной литературы