Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Кузьменко О.В., Сергєєва О.Р. (укл.) Теоретичні основи товарознавства: Конспект лекцій з елементами розв’язання практичних ситуацій

  • Файл формата zip
  • размером 211,38 КБ
  • содержит документ формата doc
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Описание отредактировано
Кузьменко О.В., Сергєєва О.Р. (укл.) Теоретичні основи товарознавства: Конспект лекцій з елементами розв’язання практичних ситуацій
ДУЕП 2008. – 107 с.
Вступ у товарознавство. Предмет, зміст, метод і завдання сучасного товарознавства. Класифікація і асортимент товарів. Основні речовини харчових продуктів. Товарні властивості продовольчих і непродовольчих товарів. Якість товарів. Зберігання товарів під час товаропросування. Види і засоби інформації про товари. Список рекомендованої літератури.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Бровко О.Г., Булгакова О.В. та ін. Товарознавство. Продовольчі товари

  • doc
Донецьк: ДонНУЕТ, 2008. — 619 с. Навчальний посібник є курсом з товарознавства усіх груп продовольчих товарів. В ньому наведено відомості про класифікацію різних товарних груп, основи виробництва, асортимент і умови зберігання. Також подано питання для контролю знань, тести та ситуації до розділів. Зміст: Зерноборошняні вироби (Гордієнко Г.С., Ліхоніна Г.О.). Характеристика...
  • 2,48 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Зрезарцев М.П. Товарознавство непродовольчих товарів

  • pdf
Навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закп. ] / М. П. Зрезарцев. В. М. Зрезарцев, В. П. Параніч — К.: Центр учбової літератури. 2009. — 328 с. Посібник підготовленнй у відповідності з програмою напрямку підготовки «Товарознавство і торгівельне підприємництво» і розкриває основні властивості непродовольчих товарів, наводить їх маркування, призначення, умови використання,...
  • 7,64 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Коломієць Т.М., Притульська Н.В., Романенко О.Л. Експертиза товарів

  • doc
Підручник. – К.: КНТЕУ, 2001. – 130 с. Значну увагу приділено питанням технології проведення експертиз з диференціацією на експертизу якості, кількості та за іншими специфічними ознаками, документальному оформленню їх результатів, подано вимоги та охарактеризовано стан маркування товарів відповідно до чинних норм. У підручнику наведено дані про світовий досвід щодо експертизи...
  • 205,48 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Моргулець О.Б. Товарознавство

  • doc
Опорний конспект лекцій для студентів освітньо-кваліфікованого рівня «Бакалавр» спеціальності 6.14.0102 «Побутове обслуговування» / Упор. О. Б. Моргулець. - Київ: КНУТД, 2010. - 34 с. Мета вивчення дисципліни «Товарознавство» – формування у студентів знань про науково-теоретичні основи товарознавства та споживчі властивості продукції, які зумовлюють її споживчу цінність і...
  • 49,67 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Опорний конспект лекцій з курсу основи товарознавства продовольчих товарів

  • doc
Автор невідомий. Опорний конспект лекцій. 2009. - 129 с. Зміст: Вступ. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів. Зерно і продукти його переробки. Плодоовочеві товари та продукти їхньої переробки. Крохмаль, цукор, мед та кондитерські товари. Смакові товари. Жирові продукти. Молоко і молочні товари. М’ясо та м’ясні товари. Риба і рибні товари. Список...
  • 329,95 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Сиротенко В. Комерційне товарознавство

  • rtf
Конспект лекцій. — Дніпропетровьск: ДУЕП, 2009. — 439 с. Товарознавство - наука про основоположні характеристики товарів, що визначають їх споживчі вартості, і чинники забезпечення цих характеристик. Термін «товарознавство» складається з двох слів: «товар» і «знання». Останнє слово відбулося від санскритського уесіа, що означає «знання». Отже, товарознавство -це знання про...
  • 1,86 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Наверх